ЭОР входит в федеральный перечень электронных образовательных ресурсов Министерства Просвещение РФ утвержденного приказом Министерства просвещения Российской Федерации 23.07.2025 № 551.
Интерактивное учебное пособие разработано с учётом ФГОС и Федеральной основной образовательной программы по технологии основного общего образования модуль "Технология обработки материалов и пещевых продуктов".
Материал интерактивного учебного пособия «ТЕХНОЛОГИЯ. Кулинария» содержит темы учебного курса по технологии 5 - 9-х классов.
Пособие можно использовать с любыми учебниками, входящими в Федеральный перечень.
В каждую тему включены тестовые контрольные задания, интерактивный теоретический материал.
В пособии использованы следующие интерактивные объекты: полноэкранные иллюстрации с текстовыми подписями, комментариями; интерактивные таблицы, схемы и упражнения.
Отличительной особенностью интерактивных учебных пособий «ТЕХНОЛОГИЯ. Кулинария» является создание собственной тематической последовательности курса с возможностью включить дополнительные медиаобъекты в структуру самого пособия.
Пособия помогут педагогу организовать работу на уроке с учётом особенностей и возможностей класса.
Обработка овощей. Блюда из овощей
Первичная обработка мяса и рыбы
Приёмы тепловой обработки
Мера и масса некоторых продуктов
Мясной бульон
Заправочные супы
Изделия из рубленого мяса
Приготовление блюд из рыбы
Приготовление блюд из молочных продуктов
Блюда из яиц
Приготовление каши
Приготовление изделий из теста
Правила техники безопасности и хранения пищевых продуктов
Содержание питательных веществ в пищевых продуктах
Правила сервировки и поведения за столом
• Операционная система: Microsoft Windows(x64) 7, 8, 10, 11 РЕД ОС 7.3 и 8 АЛЬТ Образование 10 Astra Linux Special Edition 1.7 macOS 10.8 и более поздних версий • Процессор с частотой 2 ГГц • Оперативная память: 8 ГБ • 350 МБ свободного места на жестком диске • Видеоадаптер: с поддержкой OpenGL 4.0 для Windows поддержка DirectX 11 видеопамять: 4 ГБ Разрешение экрана: 1280х800
Для активации программы необходимо подключение к интернету.
Мы используем cookie для улучшения работы сайта. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием cookie.